18/04/2021
Livraison de fleurs en urgence : l'envers du décor et les vrais conseils de nos artisans
Il est 10h30 un dimanche matin. Le téléphone sonne dans l'une de nos boutiques partenaires du 11ème arrondissement. Au bout du fil, un client un peu paniqué : il est invité à déjeuner chez sa belle-mère à midi tapante du côté de Vincennes, et il a complètement oublié le bouquet.
On ne va pas se mentir, ce genre de situation est notre lot quotidien chez Fleuretfleurs. Oublier une date, gérer une urgence ou simplement avoir une envie spontanée de faire plaisir : la livraison de fleurs à la dernière minute est un vrai sport de haut niveau.
Mais concrètement, comment fait-on pour vous livrer un bouquet impeccable en moins de 4 heures, alors que la ville est bouchée et que les digicodes nous mènent la vie dure ? On vous emmène dans les coulisses.
La vraie vie de nos livreurs (et pourquoi on préfère l'artisanat local)
Si vous avez déjà essayé de circuler en centre-ville un samedi après-midi, vous savez que le temps est une notion relative. C'est exactement pour cela que nous avons refusé le modèle de l'usine centrale qui expédie des cartons par la poste.
Pour garantir une livraison express, le secret ne réside pas dans la vitesse du camion, mais dans la proximité. Quand vous validez votre commande sur notre site, elle "bipe" directement chez l'artisan le plus proche de l'adresse d'arrivée.
Cela change tout sur le terrain :
- Le vélo cargo devient le roi : Pour éviter les embouteillages, beaucoup de nos coursiers de quartier travaillent à vélo. Le bouquet voyage à plat, sans secousses, et arrive bien plus vite qu'une camionnette bloquée sur les boulevards.
- La connaissance des lieux : Un livreur qui connaît son secteur sait qu'il y a trois bâtiments dans la cour du 45 rue de la République, ou que la gardienne n'est jamais là le jeudi. C'est ce qui évite les fameux avis de passage frustrants.
- Le maintien en eau jusqu'à la dernière seconde : Le bouquet reste dans les vasques fraîches du magasin jusqu'au moment exact du départ en livraison.
Les chiffres : non, vous n'êtes pas le seul à commander au dernier moment !
Par curiosité, nous avons regardé nos statistiques internes de l'année passée. Si vous culpabilisez de commander votre bouquet le matin même pour le soir, rassurez-vous, c'est devenu la norme.
Voici un aperçu de nos commandes "urgence" selon les événements :
Commandes passées à J-1 ou le jour J :
Saint-Valentin : 62 % ont choisi l'indétrônable bouquet de Roses Rouges.
Fête des Mères : 45 % des clients ont préféré les Pivoines (car c'est la saison !).
Anniversaire : 78 % ont opté pour le bouquet rond multicolore.
Remerciements / Dîner : 30 % préférent l'Orchidée en pot.
L'astuce "secrète" de Marc pour sauver un bouquet qui fait la tête :
Puisque l'on parle de l'envers du décor, parlons de l'entretien. Sur internet, on lit tout et son contraire (mettre de l'aspirine dans l'eau, du sucre, de la javel...).
Nous avons demandé à Marc, l'un de nos fleuristes partenaires historiques, quelle était l'erreur la plus fréquente qu'il constatait chez ses clients.
"Les gens pensent qu'un bouquet meurt de vieillesse au bout de trois jours, mais en réalité, 9 fois sur 10, il meurt de soif alors qu'il baigne dans l'eau ! La tige cicatrise et se bouche à cause des bactéries.
Mon astuce numéro un, c'est la coupe en biseau. Tous les deux jours, vous videz l'eau, vous rincez le vase, et surtout vous coupez deux centimètres de tige en biais avec un vrai couteau lisse (pas de ciseaux, ça écrase les canaux !).
Et si vous avez un Hortensia qui penche la tête : plongez la fleur entièrement, la tête à l'envers, dans une bassine d'eau froide pendant une heure. Il boit par ses pétales, il va ressusciter."
Vous nous posez souvent la question... (Notre FAQ sans filtre)
Pour finir, voici les réponses directes aux trois questions qui reviennent le plus souvent au service client quand vous êtes dans l'urgence.
"J'ai un dîner ce soir, est-ce que je peux faire livrer directement au restaurant pour faire une surprise ?"
Oui, c'est même un grand classique pour les demandes en mariage ou les anniversaires surprises. Le conseil de nos équipes : mettez bien le nom de la réservation dans les notes de la commande. Notre livreur se présente discrètement à l'accueil, donne le bouquet au maître d'hôtel, et la surprise arrive généralement au moment du dessert.
"Est-ce que ça livre vraiment le dimanche matin ?"
Absolument. Les grandes occasions se fêtent souvent le week-end, autour d'un bon repas de famille. La grande majorité de nos boutiques de quartier lèvent le rideau le dimanche matin. La seule contrainte pour vous : essayez de valider la commande avant 10h pour être sûr que ça arrive avant le fromage.
"Mon amie vit dans un appartement surchauffé en hiver, quelle fleur va résister ?"
Oubliez les tulipes ou les anémones, elles vont s'ouvrir et faner en 24 heures avec le chauffage à fond. Si vous savez que l'appartement est un four, optez pour des fleurs à tiges dures et ligneuses (comme le lys), des variétés tropicales ou, encore mieux, orientez-vous vers une belle plante verte d'intérieur ou un terrarium. Ça demande très peu d'eau et ça tolère bien les intérieurs chauffés.